Bài dự thi: Rau, hoa công nghệ cao - nhân rộng cách nào? (bài 4) / Giải pháp chuỗi liên kết và phát triển thương hiệu (28/12/2017)

TÁC PHẨM DỰ THI CUỘC THI
“BÁO CHÍ VIẾT VỀ NÔNG THÔN MỚI GẮN VỚI CƠ CẤU LẠI NGÀNH NÔNG NGHIỆP" GIAI ĐOẠN 2017-2020
Tác giả: Võ Văn Việt, Báo Lâm Đồng
 
Rau sản xuất theo chuỗi liên kết mang nhãn hiệu độc quyền “Rau Đà Lạt” đang tăng doanh thu từ 25- 30%.
Ảnh: Văn Việt
Liên kết ngang và liên kết dọc
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lâm Đồng, một trong những chính sách thúc đẩy phát triển rau, hoa công nghệ cao ở Lâm Đồng đang được tập trung nhân rộng là tổ chức sản xuất, phát triển các mối liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm giữa hộ nông dân với tổ chức khoa học, doanh nghiệp, HTX. 
Cụ thể, UBND tỉnh Lâm Đồng đã và đang triển khai quy hoạch 8 khu sản xuất rau, hoa công nghệ cao với tổng diện tích gần 2.140 ha. Trong đó, 3 khu nông nghiệp công nghệ cao có diện tích từ 346 ha đến 500 ha ở xã Đạ Sar, xã Đạ Nhim (huyện Lạc Dương) và xã Tu Tra (huyện Đơn Dương); còn lại 5 khu nông nghiệp công nghệ cao với diện tích từ 100 ha đến 300 ha ở xã Phú Hội (huyện Đức Trọng), xã Gia Lâm (huyện Lâm Hà) và xã Đạ Sar (huyện Lạc Dương). Bên cạnh đó, UBND tỉnh Lâm Đồng còn quy hoạch 5 vùng sản xuất 837 ha rau và 3 vùng sản xuất 180 ha hoa công nghệ cao ở các địa bàn Đà Lạt, Đơn Dương, Đức Trọng và Lạc Dương. 
Tính trong giai đoạn 6 năm qua, Lâm Ðồng đã đầu tư 22.757 tỷ đồng thực hiện chương trình nông nghiệp công nghệ cao, gồm vốn huy động nhân dân chiếm gần 65%, vốn  doanh nghiệp chiếm gần 27%, còn lại vốn tín dụng hơn 7% và vốn đầu tư từ ngân sách hơn 1%.  
Đặc biệt, hàng năm UBND tỉnh Lâm Đồng bố trí nguồn vốn thích hợp hỗ trợ nông hộ sản xuất đạt chuẩn VietGAP; nâng cấp nhà xưởng chế biến nông sản đảm bảo an toàn thực phẩm; tổ chức xúc tiến thương mại, đóng gói sản phẩm, chứng nhận HACCAP, ISO. Đến nay, toàn tỉnh Lâm Đồng đã xây dựng 54 chuỗi liên kết giá trị sản phẩm, trong đó, riêng rau có 30 chuỗi với hơn 1.560 nông hộ sản xuất gần 2.600 ha, đạt sản lượng khoảng 272.000 tấn/năm. Và 3 chuỗi hoa với gần 118 hộ sản xuất gần 200 ha, sản lượng gần 140 triệu cành/năm. 
Tại một diễn đàn phát triển HTX nông nghiệp toàn quốc theo luật mới vừa qua, hoạt động của HTX Anh Đào Đà Lạt một lần nữa minh chứng tiêu biểu ở hình thức chuỗi liên kết ngang và liên kết dọc cần được nhân rộng mô hình trong tỉnh Lâm Đồng nói riêng, trong nước nói chung. Giám đốc HTX Anh Đào Đà Lạt Nguyễn Công Thừa chia sẻ: “Gần 15 năm hoạt động, HTX Anh Đào chúng tôi luôn tuân thủ hợp đồng liên kết chuỗi sản xuất các loại rau với hộ nông dân thành viên và ngoài thành viên (liên kết ngang). Đó là theo kế hoạch HTX, các nông hộ liên kết chủ động sản xuất trên diện tích đất của mình đúng quy trình VietGAP, có kỹ thuật viên giám sát. HTX cung ứng nguồn giống, vật tư nông nghiệp và bao tiêu toàn bộ sản phẩm thu hoạch của nông hộ liên kết. Lợi nhuận HTX chia đều cho các hộ thành viên theo tỷ lệ vốn góp và mức sử dụng dịch vụ… Riêng nông hộ ngoài thành viên được HTX bao tiêu sản phẩm theo giá thỏa thuận trước khi sản xuất hoặc cao hơn 10% giá thị trường thời điểm thu hoạch…”. 
Đồng thời, HTX Anh Đào Đà Lạt duy trì và thực hiện chặt chẽ hợp đồng liên kết dọc với hệ thống siêu thị, các doanh nghiệp phân phối rau trong nước và xuất khẩu. Cơ chế thực hiện liên kết dọc ở đây ràng buộc doanh nghiệp, hệ thống siêu thị cùng tổ chức thị trường tiêu thụ, hỗ trợ đầu tư, hướng dẫn kỹ thuật sản xuất. Kết quả, hàng năm với diện tích 270ha liên kết khoảng 300 nông hộ sản xuất theo chuỗi rau ứng dụng công nghệ cao tiêu chuẩn VietGAP, HTX Anh Đào Đà Lạt đã đạt 33.600 tấn (tương đương 80% sản lượng) tiêu thụ trên 52 tỉnh, thành trong nước, doanh thu 160 tỷ đồng và 8.400 tấn (tương đương 20% sản lượng) xuất khẩu sang Hàn Quốc, Singapore, Malaysia.., doanh thu 50 tỷ đồng. 
Đáng kể thêm là hình thức liên kết theo chuỗi sản xuất tiêu thụ nông sản giữa doanh nghiệp và tổ hợp tác (THT). Theo đó, doanh nghiệp đầu tư vốn, giống, kỹ thuật canh tác và tìm kiếm thị trường tiêu thụ; nông dân có đất sản xuất công nghệ cao, nhân công lao động, thụ hưởng toàn bộ lợi nhuận trên diện tích đất sản xuất của mình. Điển hình Dalat Hasfarm liên kết với 100 hộ nông dân Đà Lạt sản xuất hàng năm từ 20 - 25 ha hoa cúc và hoa cẩm chướng công nghệ cao, đạt lợi nhuận trung bình từ 1 tỷ đồng/ha/năm trở lên. 
Số liệu thu thập của phóng viên về tỷ lệ tiêu thụ theo hợp đồng gồm 100% sản phẩm theo chuỗi an toàn thực phẩm và 60% sản lượng ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, nhiều hơn gấp 2 lần sản lượng nông sản tiêu thụ bình quân theo hợp đồng toàn tỉnh Lâm Đồng.      
Tăng 25 - 30% doanh thu rau, hoa nhãn hiệu
Công ty cổ phần Công nghệ sinh học Rừng Hoa Đà Lạt (đường Mai Anh Đào, Đà Lạt) là 1 trong 8 doanh nghiệp ở Lâm Đồng được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chứng nhận ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, đồng thời hội đủ các tiêu chí cấp Chứng nhận sử dụng nhãn hiệu độc quyền “Hoa Đà Lạt” từ năm 2011 đến nay. “Hơn 10 năm trước, công ty chúng tôi đã đầu tư trên 30 tỷ đồng xây dựng cơ sở hạ tầng, trang thiết bị công nghệ hiện đại để nghiên cứu, sản xuất các loại hoa và cây cảnh lợi thế của vùng sinh thái Đà Lạt, tiêu thụ chủ yếu ở thị trường trong nước. Hơn 10 năm sau, công ty chúng tôi tạo bước đột phá về năng suất và chất lượng sản phẩm, nhất là nhân giống invitro công nghệ hiện đại với 90% sản phẩm tiêu thụ thị trường xuất khẩu và chỉ 10% tiêu thụ thị trường trong nước”, Giám đốc Công ty cổ phần Công nghệ sinh học Rừng Hoa Đà Lạt, Nguyễn Đình Sơn cho biết.
Tính đến tháng 8/2017, “Rừng Hoa Đà Lạt” là 1 trong khoảng 270 đơn vị, cá nhân được UBND thành phố Đà Lạt cấp Chứng nhận sử dụng độc quyền nhãn hiệu “Hoa Đà Lạt” trên tổng diện tích hơn 150 ha. Và có khoảng 65 đơn vị, cá nhân sản xuất rau ở Đà Lạt và các vùng phụ cận được cấp Chứng nhận “Rau Đà Lạt” với gần 760 ha. Bình quân doanh thu của doanh nghiệp, cá nhân sản xuất, kinh doanh “rau, hoa Đà Lạt” mỗi năm tăng 25- 30%. “Ngày càng nhiều tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh rau, hoa Đà Lạt cấp nhãn hiệu chứng nhận đã nâng cao uy tín, năng lực cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước” - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhận định. 
Tiến sĩ Phan Huy Thông, nguyên Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia trong một diễn đàn chuyên đề phát triển rau, hoa công nghệ cao Lâm Đồng, đã phát biểu: “Lâm Đồng đi đầu trong cả nước phát triển rau, hoa công nghệ cao với đa dạng công nghệ sản xuất, chế biến, tạo sự thay đổi tập quán trong canh tác và đột phá nâng cao giá trị thu nhập. Đây là hướng phát triển tất yếu trong thời kỳ hội nhập, nhưng vẫn còn mới mẻ, suất đầu tư cao đối với các tỉnh, thành khác trong nước, nên cần phải tổ chức những bước đi phù hợp, chặt chẽ, tránh làm theo phong trào…

Danh sách ý kiến
Gửi ý kiến
  • Tiêu đề:
  • Người gửi:
  • Email:
  • Số điện thoại:
  • Mã bảo vệ: Mã xác nhận
  • Nhập mã bảo vệ
  • Nội dung:
Gửi ý kiến